bananenbrot

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Hier findest du das Rezept für mein Bananenbrot – ganz schnell und easy (10 Minuten Zubereitungszeit, ca. 20 Minuten Backzeit) und mega lecker 😋.

Zutaten:

Du brauchst:

  • 3 Bananen (davon eine als Topping)
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Mandelmehl
  • 50 g ESN Designer Whey, Banana Milk * (gibt’s bei Amazon)
  • 100 g Apfelmark
  • 1 Ei
  • Schuss Wasser
  • 1 TL Backpulver
  • 3 g ESN Flavn Tasty, Chocolate Fudge * (gibt’s bei Amazon)
  • Vollmilch Schokolade
  • Schokodrops zuckerreduziert, z. B. von Xucker * (gibt’s bei Amazon)
  • 1 TL Zimt
  • Etwas Ghee oder Butterschmalz zum Einfetten der Kastenform

Zubereitung:

  • Bananen pürieren
  • Haferflocken, Mandelmehl, Designer Whey, Apfelmark, Ei, Wasser und Flavn Tasty dazugeben und durchmixen.
  • Anschließend die Schokodrops und Zimt hinzugeben und verrühren
  • Alles in eine eingefettete Kastenform geben, danneine Banane halbieren (optional) und oben drauflegen.
  • Bananenbrot bei 180 Grad Umluft für ca. 22 Minuten backen und lauwarm genießen.
  • Guten Appetit !

Nährwerte (je 100 g):

  • 195 kcal
  • 15 g Eiweiß
  • 3,6 g Fett
  • 23,5 g Kohlenhydrate

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