Zuletzt aktualisiert: 4. September 2023
Hier findest du das Rezept für mein Bananenbrot – ganz schnell und easy (10 Minuten Zubereitungszeit, ca. 20 Minuten Backzeit) und mega lecker .
Zutaten:
Du brauchst:
- 3 Bananen (davon eine als Topping)
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandelmehl
- 50 g ESN Designer Whey, Banana Milk * (gibt’s bei Amazon)
- 100 g Apfelmark
- 1 Ei
- Schuss Wasser
- 1 TL Backpulver
- 3 g ESN Flavn Tasty, Chocolate Fudge * (gibt’s bei Amazon)
- Vollmilch Schokolade
- Schokodrops zuckerreduziert, z. B. von Xucker * (gibt’s bei Amazon)
- 1 TL Zimt
- Etwas Ghee oder Butterschmalz zum Einfetten der Kastenform
Zubereitung:
- Bananen pürieren
- Haferflocken, Mandelmehl, Designer Whey, Apfelmark, Ei, Wasser und Flavn Tasty dazugeben und durchmixen.
- Anschließend die Schokodrops und Zimt hinzugeben und verrühren
- Alles in eine eingefettete Kastenform geben, danneine Banane halbieren (optional) und oben drauflegen.
- Bananenbrot bei 180 Grad Umluft für ca. 22 Minuten backen und lauwarm genießen.
- Guten Appetit !
Nährwerte (je 100 g):
- 195 kcal
- 15 g Eiweiß
- 3,6 g Fett
- 23,5 g Kohlenhydrate
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