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Rezept
Chili con Carne
Herzhaftes Chili con Carne mit fettreduziertem Rinderhack und einer rauchigen Note.
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
683
kcal54g
Eiweiß24g
Fett61g
Kohlenhydrate16g
Ballaststoffe
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Paprika würfeln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten.
- Paprikawürfel, gehackte Tomaten, abgetropfte Kidneybohnen und Mais dazugeben, mit geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chili, Salz und Pfeffer würzen.
- Aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 20-25 Minuten offen köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Lukas Vogel
Personal Trainer & Ernährungsberater
Lukas Vogel ist der Gründer von Fit mit Lukas und begeisterter Kraftsportler. Als Personal Trainer und Ernährungsberater mit vielen Jahren Praxiserfahrung bringt er das nötige Fachwissen mit, um dich wirkungsvoll zu begleiten.
Sein Ansatz: individuell, alltagstauglich und nachhaltig, statt starrer Diätpläne. Kein Bullshit, keine leeren Versprechen.
Lizenzen: Personal-Trainer-Lizenz, Fitnesstrainer-A- und B-Lizenz, Ernährungsberater-Lizenz (OTL-Akademie)
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